懐石

明日は父の誕生日である。
明日は店主が仕事で参加できないため、１日繰り上げて
本日、父・母・伯母・店主の4人で食事に出掛けた。

場所は地元・上大岡の懐石料理『花里』。
ちょっとした庭があったりなんかして、い〜雰囲気なのである。
コースは“小懐石”、長月バージョン。
えぇい、全部紹介してしまえ！！！（笑）

▲《先付》　蟹・松茸・菊花和へ

▲《前菜》　金針菜と梨の白和へ、零余子雲丹真薯、一口焼芋、鰻寿し、新銀杏
　一口焼芋がとってもキュート。銀杏も美味！。

▲《お椀》　土瓶蒸し（松茸・海老・鱧・銀杏・三ツ葉・酢立）
　これがもう！最高に美味しかった！。出し汁に松茸の香りがしっかり溶け込んで・・・。

▲《お造り》　見斗、妻一式

▲《やきもの》　鰆と白舞茸挟み焼、秋茄子二色田楽、はじかみ

▲《蓋物》　鮭の豊年蒸し、占地、紅葉麩、松葉素麺、菊花餡

▲《油物》　海老真薯松茸見立て、小茄子、青唐、稲穂、紅葉卸し、レモン、美味出汁
　あくまでも“松茸見立て”。キノコの部分は、実は椎茸（笑）。

▲《食事》　松茸御飯、赤出汁、香の物

▲《果物》　オレンジ、巨峰、無花果ゼリー寄せ

見た目も美味しい食事って、最高〜！！！。
しかし、もう焼き肉とかフレンチよりも懐石の方が好きって
アタシも歳かねぇ〜（笑）。

ちょっとずつ出てくる懐石だけど、終わってみればお腹一杯大満足！。
なのにまだまだ行っちゃう梅屋千年堂一家！。
トドメはタカノ・フルーツパーラーだ！。

▲期間限定・マロンデザート
　直径7cmくらいのサクサクのパイ生地と、マロンクリーム、マロンアイス、バニラアイスが
　順繰りにサンドされている。食べにくいけど甘さ控えめでこれまた美味〜♪。

今日の記事は、ご覧になったみなさんも
お腹一杯になったことだろう・・・（笑）。

コメント 9

おぉ〜〜師匠父おめでとーございます〜〜っ
いいなー、懐石〜〜
おいらも最近そーいうのがよくなってきたよ（歳か？）
普段ご飯食べれる時間あるかなーって感じの仕事だから
こーいうのすんごい憧れる〜〜〜

うちのミスターなんてケンタッキーとケーキだよ☆
ほんとまわりがびっくりさ
by yoh-chan (2005-09-25 19:22) 

いいですね。お父様の誕生日に豪華なお食事会って。
うちは昔はそういうのあったけど、今は全然(^^;
たまに旦那と勝手に特別デーを作って、食べに行ったりぐらいかな?
お庭もある料亭?っていいですよね。
近くにそういうのがあると、何かの時に利用できるから嬉しいですよね。
うちは「うかい鳥山」とかかなぁ。
懐石の写真だけで、本当に満腹ーー♪　ですが、さらに高野が来るとは!!
梅ちゃん、あんなにスリムなのにどこに入るのーー。
なんだか、読んでいる私の方が苦しくなってしまいました(爆)
by ありんこ (2005-09-25 21:29) 

＞よーちゃん
ありがとう〜。
梅千父、72歳になりました〜（ジジィでしょー？）。酉年っす。
父、熱燗ですっかり上機嫌でした（^^;。

＞ありんこさん
こういうのは何年に一度かの贅沢だよね〜。
豪華な食事がしたくなると、何かしら理由見つけて
「どこどこに食べに行こうよ！」ということになるね（笑）。

ちなみに・・・アタシがスリムかどうかはおいといて、
我が家でアタシは《馬》と呼ばれています。
まるで馬のようによく食うので・・・（^^;。
by 梅屋千年堂 (2005-09-26 01:17) 

おめでとうございます～～～！！
素敵ですね♪誕生日祝いにお食事♪しかも懐石♪

昔法事で、懐石料理をいただきました。
その味をしったあしべさんは、それ以来好きな食べ物
「懐石料理」と書いていたことがありました（（笑））
（小学校から中学にかけて）
う～うまそうっ！！
by あしべ (2005-09-26 01:26) 

＞あしべさん
ありがとうございますm(__)m。
ジジイ、あ、いや、父に成り代わってお礼申し上げます。
しかし、懐石が好きな小中学生・・・
あしべさん、アナタは若いのにシブい！。
（↑懐かしいフレーズだなぁ…笑）。
by 梅屋千年堂 (2005-09-26 23:32) 

おめでとうございます。
懐石。。。いいなぁ。
ホント美味しそう♪
by しゃち (2005-09-27 00:28) 

ありんこさんとこから飛んで来て、
懐石？？栗は？モンブランじゃないの？？？
と思ったら最後に登場（笑）

お父上のお誕生日にお食事会なんて素敵〜
おめでとうございます♪

うちは大抵、自宅で好物＋乾杯ってとこかな。
ケーキはあったりなかったり。
なので今年の父の誕生日はまい泉のヒレカツとケーキ。
父の場合はケーキ必須。
いい歳した親父のくせに大好きなのだ（笑）
by ちえぞう (2005-09-27 00:37) 

うわー、いいなぁ懐石＾＾
フレンチもキライではないけど、やっぱりお吸い物とか
焼き物とかが美味しく感じてしまいますね～。
お庭を眺めながらのんびり…贅沢だなぁ^^*
by ひなた (2005-09-27 01:45) 

＞しゃっちゃん
ありがとうございますm(__)m。
ホ〜ント美味しかったですよ。
たまの贅沢、いいもんです。

＞ちーちゃん
ありがとうございますm(__)m。
まい泉のヒレカツ、アタシも好きー！。
特に、あのヒレカツサンドは最高だよ！。
初めて食べた時、あまりの柔らかさにぶっ飛んだ。
ちょっと量の割に値段が高いのが難点だけどね。
うちのジジイも甘い物平気だよ（飲兵衛のくせに）。

＞ひなたさん
なんというか、あの、出し汁系の微妙な味わいは
日本ならではという気がするよね〜。
このお店は、座敷ももちろんありますが
テーブル席も、１部屋が小さくて（３組くらいでいっぱい）
結構落ち着いて食事が出来るんですよ。
次はどんな理由をつけて、ご馳走を食べに行くか画策中（笑）。
by 梅屋千年堂 (2005-09-27 23:06)