ストラスブールの生ドーナツ

昨日の歯医者の帰り…

またf.u.g. flowerのチーズテリーヌでも買って帰ろうかな〜
なんて思っていたのだけど、
パティスリー・ストラスブールの前を通りかかった時に
生ドーナツのそれはそれは美味しそうなポスターを見掛けてしまった。

パティスリー・ストラスブールは横浜市内を中心に
店舗を展開する洋菓子屋さん。本店は港南区丸山台。
日本大通り店は昨年6月にオープンしたイートインスペース付きのお店。

これまで地元デパ地下にある店舗でバウムクーヘンの類は
買って食べたことがあったけれど生ドーナツは初めて。
何種類かある中で、さっき見掛けたポスターに
ダダーン！と出ていた〈パリパリブリュレ〉と〈ティラミス〉を購入。


こんなかわいいパッケージ。
手前が〈パリパリブリュレ〉、奥が〈ティラミス〉。



ぬぉ〜…見るからに美味しそう（*^^*）。


切ったそばから中のクリームがとろ〜っと…。


まずは〈パリパリブリュレ〉から。
買ってすぐ食べれば外側がパリパリしていたのだろうけど
時間が経ってしまったので、ちょっとふやけてしまい
残念ながらパリパリ感はさほど感じられず。
それでも中のカスタードクリームがとろ〜っとして
めちゃめちゃ美味しい〜（￣▽￣）。

次は〈ティラミス〉。
中のクリームは同じなんだろうなと思いつつパクッとかぶりつくと…
おやっ？クリームがさっきと違う。なんというか、甘くない。
クリームだけペロッと舐めてみると、おぉ！マスカルポーネ！。
ティラミスなんだから当然と言えば当然だけど
この控えめすぎる甘さが、個人的にすっごくイイ！。
これはハマる〜〜〜！！！(◎▽◎)。

絶対また買いに行こう！と思いつつ、
なにげなくストラスブールのサイトを見てみたら
なんと今年の1月に、横浜高島屋の地下1階Foodied' Port2に
《パティスリー・ストラスブール 生どーなつ専門店》なるものが
オープンしているではないか！。知らんかった〜。

日本大通り店より行きやすい…即ち、ヤバい（笑）。

コメント 5

ちょっと見た目は焦げ目の付いた回転焼?と思っちゃいました。
生ドーナツ、美味しそうですね(*^^*)
by 溺愛猫的女人 (2024-03-01 10:42) 

生ドーナツ？
個人的にはパリパリブリュレが気になります。
トースターで温め直したらパリパリが復活するかしら？
by YAYOI (2024-03-01 21:59) 

＞溺愛猫的女人さん
回転焼！確かに（笑）。
ティラミスの方はそんなに甘くないので
溺愛さんでもイケるかも知れませんよ。




＞YAYOIさん
それもちょっと考えたのですが
冷たくてもこのトロトロクリーム…
温めたらもっと大変なことになりそうです（笑）。

追伸：今日のKトラ（MTトラ？）は破壊力ありすぎでしたね（爆）。

by 梅屋千年堂 (2024-03-01 22:59) 

今日百鬼夜行展の帰りに買ってきました！
15時に行ったらほぼ売り切れで、16時頃に入荷しますと言うので隣のイートインコーナーでパン食べて待ってたら、品物が並ぶと同時にあっという間に長蛇の列に！
でもちゃんと買えました♪
帰ったら食べます。楽しみ♪
by YAYOI (2024-03-02 18:20) 

＞YAYOIさん
えええーっ！土曜日とは言えそんなにすごい人気なのですね！。
日本大通りのお店はむしろ穴場かも知れませんね。
また歯医者の帰りに寄ってこよう（^ｍ^）。

by 梅屋千年堂 (2024-03-02 22:39)