世界チャンピオンの肉まん

ホントに本気でダイエットしてんのか〜？！
と、思いたくなるような連日の食べ物ネタ（^^;。

今日ご紹介するのは横浜中華街は皇朝・点心舗の手作り肉まん！。
地元のデパートに催事に来ていたところをゲットした。

以前551の豚まんの記事の時にも書いたと思うけど
基本的にアタシは中華街で売ってる肉まんはあまり好きではない。
皮が分厚くて中の肉もな〜んか固くて
味も好みでないものが多いからである。

しかし、この皇朝の肉まんは違う！。
皮も厚すぎず薄すぎず、中の肉の味も非常にアタシ好み（*^o^*）。
大きさも通常の肉まんよりも二回りほど小振りで
小腹が空いた時には丁度良い大きさである。

この肉まんは皇朝の総料理人長・蔡曜（さいよう）さんが
毎日手作りしているらしい。
この蔡曜さんは、1998年の中国料理世界大会でチャンピオンになったという
「中国国家高級技師・特一級点心師」なのである。
もうこれ聞いただけで既になんだかスゴそうである（笑）。

で、こんなにスゴそうなのに
お値段がなんと1個90円なのだぁよ！！！ヘ(^^ヘ)(ノ^^)ノ。
いくら大きさが小振りとはいえ、
この美味しさでこの値段は安っっっ！。

中華街で蒸かしたてを戴いたら、さぞかし美味しいんだろうねぇ(^u^)。
それに他のメニュー、黒豚生餃子とかシウマイもめちゃくちゃ美味しそう！。
くぁ〜っ、今度是非お店の方にも行ってみたいものだ。

----------------------------------------------------------------
皇朝HPはコチラ。

コメント 3

おおう！今日も美味しそう(*^^*)
お久しぶりです。ちょこちょこ覗いてましたが（笑）

こういうちょっと匂いの強いものって、食欲をそそる～♪
今日は、何故かカニを食べにいったのだけど（人の財布でvv）、
その前に餃子の店に吸い寄せられそうになりました＾＾；；
そしてこの肉まん画像。これが９０円！何てお手ごろ。
コンビニ値段で本格的な肉まん。はぁ…お腹すいた…。
by ひなた (2006-03-04 02:19) 

＞ひなたさん
最近So-netブログってば激重でなかなか繋がらないでしょう？。
もうアタシですらイライラが最高潮に達してるのに
見に来てくれるみんなも相当ストレス溜まるのではないかと・・・。

肉まん、寒い時には最高だよね〜っ。
でも、いい加減こういうものが恋しくない季節が来てほしいものです。
もう寒いの飽きた・・・（笑）。
by 梅屋千年堂 (2006-03-04 23:10) 

＞ブログ・ヘッドライン管理人様
TBありがとうございます。
他の方の記事を読んだら、またチャンピオンの肉まんが
無性に食べたくなってしまいました・・・。
by 梅屋千年堂 (2006-04-14 23:10)